20% — управляющая компания (операционное управление)
Это весь контур ежедневной работы, который держит объект в состоянии «гость доволен → рейтинг растёт → цена держится».
Что внутри этих 20%:
- менеджмент на месте (контроль объекта, коммуникация с гостями, решение проблем)
- клининг и подготовка к заездам (уборка, бельё, расходники, чек-листы)
- безопасность/контроль доступа (то, что на острове влияет и на комфорт, и на риски)
- замены, обучение, дисциплина (тот самый скрытый слой расходов — текучка и качество исполнения)